就在饲料行业进入饱和阶段,几大企业拼得你死活我的时候,原本的饲料巨头正大却扭转了风向,2012年便提出了由农牧业企业向食品型企业转型的战略。其中,平谷蛋业、秦皇岛新食品厂、青岛新食品厂作为正大向食品进军的重要布局。历经四年的转型,正大的食品已经包含了猪、鸡、鸭等相关肉制品、鸡蛋、包子、馒头蒸饺等主食产品。如此一来,正大的客户便不再单纯是养殖户,而是消费者。因此,树立正大在消费者心中的形象以及信任成为其最迫切的问题之一。
以正大综艺被中国人家喻户晓的正大深谙此道,通过赞助一些积极、正面的体育运动比赛、节目(比如赞助国际旅游小姐大赛、2015兰州国际马拉松赛等等),借助央视等主流媒体的传播渠道等等,所有的宣传都显得颇为高大上。与此同时,正大集团为中国消费者提供安全、营养食品的形象也越来越清晰。
正大平谷蛋业,总投资7.2亿,总占地面积779亩,蛋鸡场养殖规模300万只、青年鸡场养殖规模100万只、年产鲜蛋5.4万吨,分别从德国、美国、英国以及以色列进口的自动化生产线,实现了全封闭人工最佳养殖环境,整个生产过程几乎全部由电脑控制完成。每1—2间鸡舍由1名饲养员负责,饲养员须洗澡消毒方可进入鸡舍。因此,在禽流感重挫家禽养殖业的时候,这里的肉鸡可以保证安全。项目预计年产值可达10亿元,运营投产后年产量将占北京蛋品消费市场总量的18%,成为亚洲养殖规模第一、世界养殖规模第二、世界首例一次性建成规模最大的蛋鸡生产项目。
透过玻璃,每排4层的鸡舍均由系统控制自动给水给料,智能机器人6小时一岗不间断巡视鸡舍温度、湿度,时刻检测肉鸡的健康状态,如发现异常,将自动通知饲养员处理。而这一创新,开创了国内大型养殖场的先河。
在投资上,平谷项目采取的是公司+政府+银行的组合方式,7.2亿元投资里,正大占15%,政府占15%,银行占70%。5000农民、残疾人、低保户与正大形成的合新型合作社,每年的额外收益超过720万元,人均1440元。正大集团宣传中心总裁杨海浩对中新网财经频道表示:“这个项目等于正大集团给当地农民打工。20年后,这里就归农民所有。他们可以请我们继续运营,或者也可以租赁给其他企业。”这一点,与温氏公司+农户的模式大不相同,也将更大程度上激发农户的积极性。
在上世纪80年代进入中国之后,正大引领了中国饲料行业的发展,成为饲料人的一代宗师。面对一批批竞争对手成长起来,正大好像很少有过正面的交锋,一直都是低头做自己的事情。而正大中国农牧业务在2012年提出油饲料向食品转型,其背后当下是看到了食品背后巨大的利润。但同时也与正大高层的经营之道难以分开,正如谢国民在今年7月份的时候谈到的,不去打压竞争对手,而是要努力提升自己的能力。
记者:在您的经营之道当中,有很多做法非常耐人寻味。比如说,不要把竞争对手打倒;还有您曾说到,饲料销售是卖服务不是卖产品,是卖价值而不是卖价格;还有刚刚您说到的,跟农民要共同依存共同发展。我觉得这些理论字面上还是比较好理解,但是落实到实施层面,并不是很容易了,能跟我们说说吗?
谢国民:对于竞争对手来说,其实你应该更加在意自己怎样才能做好,而不是担心他做的比你更好。实际上你做的更好,远远超过他了,他也就不是你的竞争对手了。
还有我的理念就是,我不会在这个蛋糕里面去抢,我用我的能力把市场扩大到全世界,我不会跟我的小竞争对手斤斤计较。我让他10个点,我们两个就不要斗了,不然斗了两败俱伤,那我用这个精力和资本,去别的国家拿100,其实我在这里损失10,我在别的国家拿到100,我还有90。还有你不要看他怎么样跟你竞争,你要看自己,你是不是做到最好了,你还有哪些做的比他差。你要提升自己,使得他追不上你。他做的不好,他自己灭亡是他的事情。一个企业家应该有这样的胸怀,不要说他上来了,去妒忌他打击他。我是用我这个精力去做更大的事业,我用这个时间锻炼我自己,使自己更强。
消费者对食品的需求已经从量到质的转变,这就要求我们农牧企业提供安全有保障的食品。这是历史的趋势,也是必然。从正大的大手笔的投入,从市场、超市越来越多的正大的食品,以及作为消费者身边的人对正大食品的认可来看,可以预见到的是,在饲料之后,正大食品或将再一次震撼中国。